陈一舟赶紧过去帮忙。兄妹两个一起动手，没用多长时间，那只鸡便被分成了块，整整齐齐地装进盆里。
陈小燕抬手擦了擦额头的汗：“哥，鸡肉弄好了，接下来还有什么吩咐？”
陈一舟在厨房里扫了一圈，视线最后落到角落里的水桶上。
“现在就差鱼了。”他摸着下巴说道，“这鱼得想个不一样的做法，普通红烧和炖汤，未免太没意思。”
陈小燕却觉得他有些多此一举：“鱼还能怎么弄？不是红烧就是煮汤，咱家平时不都是这么吃的吗？”
陈一舟心里一动。
平常的做法确实太普通，今天可是要在两家人面前露一手，光靠那些家常菜，怕是撑不起场面。
一个念头突然从脑海里蹦了出来。
酸菜鱼！
这道菜在这个年代还没人尝过，做出来肯定能让一家人开开眼。唯一麻烦的是，家里没有花椒，少了那一口麻味，多少有些遗憾。不过系统给的调料正好能补上这个缺口，味道绝不会差。
想到这里，陈一舟马上问道：“燕子，家里还有酸菜没有？”
“有啊。”
陈小燕指了指墙角。那里摆着一排贴了红纸的小坛子，里面装的正是家里自己腌的泡菜和酸菜。
“你问这个干什么？不会又想做酸菜粉丝汤吧？”
听见家里真有酸菜，陈一舟顿时放下心来，嘴角也翘了起来。
“去，给我捞两颗出来。”他大手一挥，“今天哥让你尝个从来没吃过的好东西，保证你记住这个味。”
陈小燕的好奇心一下子被勾了起来：“到底是什么菜？还弄得神神秘秘的。”
“酸菜鱼。”
“酸菜……煮鱼？”陈小燕的脸立刻皱成了一团，“这俩东西放一起，能好吃吗？”
陈一舟懒得和她解释，直接扬了扬手：“把那个‘吗’字给我去掉！你一会儿只管吃，保准鲜得你恨不得把舌头都咽下去。”
说话间，他已经伸手从水桶里把草鱼拎了出来。
鱼头挨了刀背一下，很快便没了动静。陈一舟手脚利索地刮鳞、剖开鱼腹，清理掉里面的东西。
做酸菜鱼，鱼头自然不能和鱼身混在一起处理。陈一舟索性把鱼头留得大些，准备再做一道剁椒鱼头，正好一鱼两吃。
鱼片最考验刀工。他收起玩笑心，握刀时格外专注，刀刃斜着贴过鱼肉，一片片薄薄的鱼片便落进盆中。
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