我给您重做一份，实在不好意思。”赵笑梅慌忙道歉。
“不用重做了，重做也难吃，我不吃了，直接给我退款吧！”那男人道。
赵笑梅哪怕心里委屈，也只能掏钱给人退款。
李知白在旁边看着，叹了口气，站了起来，对那男人道：
“这位大哥，我给你重做一份吧。”
那中年男人愣了一下：“你来做？”
李知白点点头，从赵笑梅手里接过炒勺，站到了煤气灶前：“对！我给你重新炒一份，不好吃的话你再退钱，行吗？”
那中年男人见他都这么说了，这才将信将疑地同意了。
李知白拥有神级厨艺，哪怕没有系统给的菜谱，光靠自己这双手一样可以把一份普普通通的蛋炒饭做得很好吃，只是达不到系统要求的神级品质罢了。
铁锅烧热，下油，油温上来后，把打散的鸡蛋液沿着锅边倒了进去。
“刺啦~~~~！”
鸡蛋在热油中迅速膨胀，金黄色的蛋花在锅里翻滚着，散发出一股诱人的香气。
紧接着，他把饭盒里的米饭倒进锅里。
啪的一声，米饭下锅，他直接加大火力，用炒勺快速翻炒起来。
猛烈的火焰从锅底冒出来，米粒在高温的炙烤下迅速脱水，原本有些黏糊糊的饭团在他的翻炒下渐渐散开，变得粒粒分明。
然后他依次加入了一点点盐、一点点生抽、一点点白糖，用料控制的非常精准，最后加入了一些胡萝卜丝，包菜等配菜，继续快速炒制。
在即将出锅的时候，又撒了一小撮胡椒粉和葱花，手腕再一翻，表演了颠勺，铁锅里的炒饭在空中划了一道弧线又稳稳地落回锅中。
最后他拿又用炒勺一铲一扣，快速将炒饭码进了饭盒里。
全程不到三分钟。
一份街边版的蛋炒饭，出锅。
“大哥，尝尝。”李知白把炒饭递给那个中年男人。
中年男人将信将疑地接过饭盒，用筷子夹了一口送进嘴里，嚼了两下。
然后……
“卧槽！！！”
这什么情况啊？
同样是路边摊的炒饭，同样是那些食材，怎么换个人炒出来味道就完全不一样了？
好吃了不知道多少倍！
“好吃吗？”李知白明知故问。
中年男人连连点头，还冲他竖了个大拇：“好吃，小兄弟好手艺！”
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