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第46章 商量菜系

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鸡炖蘑菇。”

萧景安已经将赤麂肉全部分好了,倒了一盆热水来院子里用皂角洗着手。

“我想到了一道菜,咱们的这只兔子,可以炒了上桌,之前去参加过一个兄弟的婚宴,桌子上有一道野葱炒兔肉,味道好极了,我那天甚至多喝了两杯酒。”

萧慕白也过来洗手,还用皂角姜用过的刀清洗一下。

“这怕是不行,我看过今日打回来的这只兔子,虽然足够肥,但是要想分十桌怕是很难。”

正在洗草药的宁舒然笑着开口接话。

“用野葱炒的话的确不够,要不咱们换成竹笋吧,到时候多加一些竹笋,总能够一桌分一碗的。”

宁昭昕赞同地开口。

“对,虽然竹笋搭配菜重复了,但眼下村里应该很少有人吃过竹笋,重复了也不影响的。”

张会点了点头。

“那可不,这东西还是你来了我们才知道可以吃。”

“昕昕,你也想一道肉菜,你们今日带回来的那个什么山薯,以前大家都觉得不能吃,你都将东西带回来了,肯定有法子的对不对?”

宁昭昕听了笑着开口。

“婶婶你说对了,这东西要是生的碰着就会痒手,但是用刀把它的皮削一下,清洗一下,再切成一小块小块的,放进骨头汤里面一炖,就是一道鲜美的山薯炖排骨。”

宁老夫人满脸笑意地跟着开口。

“那就再来一个山薯排骨。”

张会停下了腌肉的手,开始扳着手指头。

“山薯排骨,竹笋炒猪肉,竹笋炒兔肉,小鸡炖蘑菇,粉蒸肉,天呐,孩子们,有六五肉菜了,咱们再加上两道素菜,这席面就超过村里之前的所有席面了。”



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