七月,深圳进入了全年最热的时节。
气温飙升到三十五度以上,空气湿度大得像是能拧出水来。老街上的梧桐树蔫头耷脑地垂着叶子,知了声嘶力竭地叫着,整条街都笼罩在一片慵懒的暑气之中。但苏晚的小店却比以往任何时候都要热闹。
奶茶是夏季的刚需。苏晚提前备足了原料,又推出了几款新品——芒果冰沙、西瓜汁、百香果绿茶,定价不高,一杯七八块钱,比连锁奶茶店便宜了近一半。靠着实惠的价格和不错的口味,小店在学生群体中渐渐积累了口碑。每到放学时间,穿着校服的初中生和高中生就会成群结队地涌进来,把小店挤得满满当当。
小云一个人完全忙不过来了。苏晚不得不又招了一个兼职——一个暑假不回家的大学生,叫小陈,男孩,高高瘦瘦的,干活很利索。苏晚给他开每小时十五块的工资,每天工作四个小时,主要负责后厨的清洁和原料补充。
人手充足之后,苏晚终于可以从繁重的日常运营中稍微解脱出来,把更多的精力放在管理和优化上。她开始记录每天的销售数据——什么产品卖得好,什么时间段客流量最大,什么年龄段的顾客喜欢什么口味。她把数据整理成表格,贴在吧台后面的墙上,根据数据调整进货量和人员排班。
这些管理方法并不是她天生就会的。她是在网上查资料、看书、向有经验的人请教,一点一点学来的。她买了一本关于小店铺运营的书,每天晚上睡前看几页,遇到有用的地方就用荧光笔画出来。她还关注了几个餐饮创业的公众号,每天刷一刷,看看别人是怎么做的。
“你现在越来越像个真正的老板了。”林舟有一次看着她贴在墙上的数据表格,感慨道。
“不然呢?”苏晚头也不抬地说,“总不能一直当个卖奶茶的小妹吧。”
八月的一个周末,苏晚正在店里忙碌,忽然接到了一个电话。来电显示是深圳图书馆。
“请问是苏晚女士吗?我是深圳图书馆的活动策划部。我们看到了关于您的报道,想邀请您来我们图书馆举办一场分享会,主题是‘阅读与成长’,不知道您有没有兴趣?”
苏晚愣了一下:“阅读与成长?我……我不是什么读书人,我只有大专学历——”
“学历不重要。”对方打断了她,“我们看重的是您的人生经历和感悟。您在困境中没有放弃学习,考取了会计证,还通过阅读不断提升自己,这正是我们希望传递给读者的正能量。”
苏晚沉默了几秒,然后答应
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