豆。用的是温水，出芽快。她伸手捞了捞，换了一遍水。
“姐，你这是干啥？黄豆泡大劲了就不能吃了。”虎子凑过来一看，急了。
“我要生黄豆芽。”
“黄豆芽？”虎子眼睛瞪得溜圆，“黄豆生了芽子可不能吃，有毒！快倒了快倒了！村东头孙婆婆就是吃了发芽的豆子，上吐下泻，人差点没了！”
林仟仟噗嗤一笑：“那是她没煮熟。煮熟的黄豆芽没毒，炒着吃脆生生的，下米线里最是爽口。”
“真能吃？”虎子半信半疑，眉头拧成个疙瘩。
“姐还能骗你？毒薯有毒没？煮熟了不照样吃？姐现在可是跟着周大夫学医术的人，有毒没毒还能不知道？”
虎子张了张嘴，到底没再犟。可那眉头还是皱着，像揉皱的粗布。
林仟仟心里却已经琢磨开了——这个朝代没有豆芽，那她是不是能琢磨出来？冬季里除了白菜土豆，桌上还能多一样鲜嫩菜蔬，光是想想就叫人痛快。
那蒜苗呢？蒜苗若能成，蒜薹是不是也有指望？
林仟仟你可真是个天才。她忍不住在心里给自己叫了声好。
说干就干。她寻了只浅口瓦碟，盛上薄薄一层井水，把剥好的蒜瓣一瓣一瓣码进去，只让底部沾着水，蒜身露在外面，端到窗下日光最足的地方摆着。
虎子跟过来瞧了一眼，满脸不解：“仟仟姐，蒜都是埋土里种的，等秋后收蒜头。哪有搁水里泡着的？”
“你懂什么，这叫水培。养出来的叫蒜苗，炒着吃，香得很……唉，说了你也不懂，总之是一种青菜。”
虎子还是一脸懵。刚才的豆芽还没消化明白，又来个蒜苗。
他想起孙婆婆那回，本意是舍不得扔那生芽的豆子，哪里是真吃什么“豆芽菜”。可仟仟姐说得又不像假话。
林仟仟瞧他那眉头皱得跟包子褶似的，忍不住想笑：“等弄出来，给你瞧瞧。”
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