下杯子,犹豫了片刻,还是起身走向吧台。
齐望正在为下一位顾客制作咖啡,暖黄的灯光勾勒出他清隽的侧脸。
“齐老板,打扰了。我能问问,你这杯咖啡里用的咖啡豆、红茶和鲜奶,具体是什么品种吗?”
齐望闻声抬头,有一丝微讶。
这确实是个新鲜的问题。
自咖啡培育法名声大噪后,慕名而来的客人大多聚焦于咖啡对宝可梦或自身的特殊效果。
像这样细致询问原料本身的品鉴者,齐望还是第一次遇到。
嗯......天桐应该也算。
虽然经常聊,但是他本人其实没有喝过齐望的咖啡。
齐望放下手中的器皿,认真回答道:“咖啡豆用的是桑托斯,红茶是祁门红茶,鲜奶用的是哞哞鲜奶。”
张庆了然地点点头,这印证了他的判断。
作为不缺钱且常混迹精品咖啡馆的上班族,他对这些原料的档次再清楚不过。
“祁门红茶是红茶中的瑰宝,哞哞鲜奶更是大奶罐产出的顶级营养品,品质都无可挑剔。只是……”
“恕我直言,齐老板,你这咖啡的味道和效果都堪称神奇,单单从咖啡豆的选用来看,桑托斯虽然稳定可靠,在精品咖啡的世界里,只能算是比较基础的选择。它的风味层次,比起你用的祁红和哞哞奶稍微差了一筹。”
“如果能找到品质更高、风味更独特的咖啡豆,我想,以你的手艺和对风味的掌控力,这杯咖啡的灵魂可能会更加出彩,整体的和谐度和高度还能再上一层楼。”
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