熬得奶白的鲫鱼豆腐汤里，煮了海带和枸杞，出锅撒葱花，色香味俱全。
关于这道汤，雷志勇也做过一次。
先是把鲫鱼清洗干净，然后锅里下游煎到两面金黄，再把整条鲫鱼戳烂了加水熬。
等汤熬白了，再过一遍笼布，把鲫鱼肉、刺全部筛出来，剩下的汤里煮豆腐、海带和枸杞。
雷母看着那过了油的鲫鱼肉满脸的心疼，但是拗不过儿子，只能一个劲儿的眼皮抽抽。
自己后来做的时候，就是舍不得倒鲫鱼，结果最后喝汤的时候发现，汤里有些零碎的小刺，喝起来太费劲。
再加上日益宽裕的家庭情况，终于是认可了大儿子的做法。
等到太阳的最后一丝余晖也沉入海的尽头，杜建设、雷志林、孙爱国也都过来了。
雷志勇带上民仔和他们一起去了三角崖。
开船上了石头岛，孙爱国指着昨天雷志勇圈出的五处水坑说道：
“今天中午趁着吃饭的功夫，我和建设、林仔、民仔过来到下面看了看，确实是空的，而且已经清理干净了。”
“到时候，咱们买了网和海养竹箩，直接拿绳子从这里吊下去就可以用了。”
雷志勇点点头，对于孙爱国的行动能力非常认可。
“我觉得，初步阶段咱们可以弄几个海养竹箩，网也买两张，没事可以撒两网。等以后鱼获多了，可以在岛上多清理出几个水洼，我上次看了，不少水洼底下都是直接连海里的。”
“没问题，咱们清理出五个水洼，就先弄五个，大了不怕，但是不能太小。”
“需要多少钱，你直接去找民仔拿。我让人星期三下午过来送鱼获，你和民仔先忙这个事情。”
“等民仔开学了，建设和林仔轮流帮你，以后过来送鱼获的人多了也不会出乱子。”
孙爱国扭头看了看杜建设和雷志林，眉宇间是压不住的喜意：
志勇这是让他们管账啊！
“还有，爱国哥的工资我已经跟他说过了，你们的也趁这个机会一起说了。”
雷志勇扭头看向杜建设和雷志林：
“一个月保底工资10块，外加2个点的总额销售提成。收鱼获的时候要记好时间、数量和人，收购价比供销社的价格高三成。”
“但是，鱼获一定要看好，务必保证鲜活，野生的。咱们价格给得高，说不准就会有人捞养殖地找过来卖，这一块你们一定要仔细看好。”
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