服务员领着他们穿过大堂，往靠窗的位置走。江亦拄着拐杖跟在后面，目光扫了一圈，大厅里热气腾腾，人声鼎沸，十几张桌子几乎全坐满了，空气里弥漫着辣椒和花椒的浓烈香气，混着牛油的醇厚。他抽了抽鼻子，胃里一阵咕噜，昨晚的惨烈还记忆犹新，但这味道实在霸道，勾得他有点蠢蠢欲动。
“来，坐这儿。”服务员把他们引到一张靠角落的方桌，旁边是一面落地玻璃，能看到外面街上的车流和行人。安可第一个坐下了，屁股刚挨着椅子就把菜单抢了过去，眼睛亮晶晶地开始在屏幕上划拉。苏漾坐在她旁边，把包放在靠窗的位置，安安静静地等着。江亦坐到对面，把拐杖靠在桌边，拿起另一部手机，也点开了菜单。
菜很快就点完了。安可点了毛肚、鸭肠、虾滑、肥牛、午餐肉、金针菇、土豆片、藕片，基本上把火锅店的热门单品扫了一遍。苏漾加了一份脑花和一份鸭血。江亦盯了一会儿菜单，犹豫了三秒，点了鸳鸯锅。红汤中辣，白汤是菌菇的。安可抬起头看了他一眼，圆脸上写满了“江总你怎么这么怂”。江安装作没看到，把手机放下了。
“我昨晚拉了一晚上，”他用一种“你们不懂我的苦”的语气解释道，“今天要是再吃辣，我怕我明天又起不来。苏漾明天还要去看奶奶，我不能耽误人家正事儿。”
安可撇了撇嘴，小声嘟囔了一句“明明就是怂”，声音小到刚好能让江亦听到，又不至于让他找到发火的理由。江亦瞪了她一眼，没接话。
菜很快就上齐了。红汤那边已经开始翻滚，辣椒和花椒在沸水中上下翻腾。白汤那边安静得多，菌菇的香气从汤底里慢慢渗透出来，温和、敦厚。安可迫不及待地夹了一片毛肚放进红汤里，“七上八下”地涮了十五秒，塞进嘴里，嚼得咔嚓咔嚓响，表情满足得像一只偷到鱼的猫。苏漾也夹了一筷子鸭肠，放进红汤里稍微烫了一下，变色就捞出来，在油碟里蘸了蘸，送进嘴里，吃得优雅从容，好像不是在吃火锅，而是在品尝什么高级料理。
江亦把肥牛放进白汤里，慢慢地涮着，吃着没什么味道的肉，看着对面的苏漾和安可吃得满头大汗，额头上全是细密的汗珠，嘴唇红得像是涂了口红，那是辣的，不是化妆。安可的鼻尖都红了，但她还在往碗里捞，一边吸溜一边喊“好辣好辣”，筷子却没停过。
“这你不辣吗？”江亦看着苏漾又夹了一筷子鸭肠放进红汤里，忍不住问了一句。他看着那满满一锅红汤就觉得头皮发麻，中辣对他来说已经是极限挑战了，苏漾吃起
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