情况之下,肯定得帮着多照应一下他儿子。
三人一道忙活,今天涮火锅所准备的食材全部都准备妥当了。
其实吃的还是挺丰盛的,牛羊肉林子阳切了好几盘,然后就是几盘毛肚,还有片成薄片的黑鱼片。
素菜准备的也多,豆皮,豆腐,青菜,海带,豆芽……
林子阳还特意调制了涮火锅的蘸料,麻酱是涮羊肉必不可少的东西。
食材都准备好了之后,林子阳便去了厨房弄锅底了。
这一次准备的火锅锅底依旧是鸳鸯锅,一份牛油麻辣的,一份骨汤的。
能吃辣的吃辣锅,不能吃辣的就吃骨汤锅。
林子阳能吃辣,家里的大人们多多少少都能吃点辣,可是还有平平和安安两个小家伙,肯定得给他们烫点儿不辣的东西吃。
等锅底熬好了,林子阳便将锅底端了上来。
和后世的不一样,这时候用不了电磁炉,只能烧炭火。
好在烧炭火也不是什么麻烦事,有无烟炭,即便是炭火炉都不会被烟呛着。
等锅底上来了,食材摆好了,林子阳便招呼着梁锦华上桌前坐下来开吃。
梁锦华听到林子阳的招呼,看到桌子上的食材都是生的,压根就没烧,当即就一脸疑惑不解的问道,“六哥,这什么情况呀?这些不都还没烧吗,难道咱们吃生菜?”
梁锦华出生在黑省,没去过川省,估计也没吃过火锅。
这会儿梁锦华不知道火锅的吃法,林子阳很能理解。
林子阳当即便和梁锦华解释道,“这叫火锅,就是这么个吃法,咱们一边涮一边吃。”
梁锦华这才了然,“奥,原来是这样呀,这吃法还真够新奇的。”
梁锦华说着的同时坐了下来,想赶紧尝尝火锅的滋味,看看好不好吃。
林家其他人也坐到了桌子跟前。
陆晓雪先在骨汤锅里烫了点羊肉。
羊肉嫩,烫完了可以给平平和安安吃上些。
两个小家伙现在能吃肉了,还非常的爱吃肉。
平平和安安养的比之前更圆润胖乎,就是因为现在能吃肉了。
相比较其他的辅食,肉更有营养。
孩子多吃点肉,营养足,也会喂养的更好。
林子阳一边自己涮菜的时候一边和梁锦华讲解着。
“这些青菜熟了就可以吃。
这种羊肉切的比较薄,也不用烫太久,
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