吃红烧肉,只要家里有肉,爸爸都会给她做红烧肉吃。
每次做红烧肉时,她都馋得站在爸爸身边看他做,次数多了自然就学会了,只是没有她爸做得好吃。
知青点里的野猪肉都腌制成咸腊肉了,没法做红烧肉。
小曼想显摆自己的手艺,就拉着沈卫东去她家里拿块肉,再拿些白糖。
沈卫东跟着她回到家,杨耀奎知道原因后,让两人在屋里等会,他出去拿肉去。
杨耀奎出去没一会儿,就拿着一块冒着寒气的野猪肉进屋了。
沈卫东一直都很好奇杨耀奎是从哪儿拿出的鲜肉。
杨耀奎看着满脸疑问的沈卫东,笑着告诉他:“小曼没跟你说家里有个地窖吗?”
沈卫东知道大队里谁家都有地窖,连他们知青点都有。
但地窖只是为了冬天存储白菜和土豆的。
现在天虽然已经冷了,可也只是早晚温差大,野猪肉弄回来已经十多天了,不做成咸腊肉,放在哪儿都得坏。
听到杨耀奎问话,他看看小曼,小曼笑嘻嘻地说:“你别看我,这可是我们家的秘密,爸爸不发话我是不能说的。”
杨耀奎把肉递给沈卫东,笑着说:“我以为小曼能跟你说呢。你要是好奇,就跟我去地窖里看看,我的地窖可是冰窖。”
沈卫东真的很好奇,跟着杨耀奎去后院的地窖里,看到了地窖里放了一个用冰块做成的箱子。
冰块外面用厚棉被包裹着,掀开上盖,一股凉气扑面而来。
沈卫东觉得,这简直太不可思议了,这是什么冰块,为什么这么长时间都不化呢?
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