看着鸭子绒毛已经褪了大半。
心里盘算盐水鸭，必须把花椒、盐下锅炒香，腌出来的鸭肉才入味香浓。
随后，笑着应下：“好的，娘，我去调配腌料，一会过来拿鸭子。”
说着，转身迈步走进闷热的灶房，走到木台旁，取了一只空碗舀上足量细盐，又抓一把晒干的花椒放进去后。
转身刚想往小灶旁走，想大锅里水应该打干净了，锅里热，直接添一把柴就炒好了。
便直接走到了大锅台前，看着锅里还有一点开水，直接用竹刷把锅内余水刷干净。
又往灶膛添了两把干柴，等锅里彻底烧干水，才将盐和花椒一起倒进锅里小火慢炒。
不多时，盐粒被炒得微微泛黄，花椒的香味也冒了出来。
才用锅铲把它盛到了碗里，又拿了一只大汤碗，端着调料走到井边。
黄大妮正埋头搓洗鸭身，黄雨梦蹲下身把碗放在地面：“大姐，我来接手洗吧。”
“不用三妮，我这马上就洗干净了。”黄大妮又换了一盆清凉井水，一边冲洗一边说起了事情。
“今天下午云贵酒楼的小哥专程过来问柠檬茶。
我说你还没回家，我们也不会做，就跟他说了，明天一定备好。
还有，你明天要不要去县城？
要是出门，教一下我怎么做的，明天我来做。”
黄雨梦想了想，明天不打算去县城，没什么事情。
便笑着回话：“大姐，我明天不出门，一早我就把柠檬茶做好放进冰柜冰镇。下午你直接拿去工坊售卖就行了。”
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