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第1472 章 咖喱鸡

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你这法子实在周全,不光愿意帮着琢磨养蚕营生,竟还肯包揽全部蚕丝销路。

有了你这话兜底,我总算不必日日为筹措维持救济院的银两辗转发愁了。”

一旁坐着的沈风玲盯着黄雨梦,平日里朝夕相处。

她知道雨梦妹妹心思通透聪慧,厨艺更是一绝,寻常家常菜都做得别有滋味。

却没料到这般让大嫂百思无解的棘手难事。

她也能三两句话便梳理出可行路子,眼界与本事实在过人,不由得心底愈发佩服。

就在这时,外头厨娘端着一桌子黄雨梦亲手烹制的菜肴缓步走了进来。

伺候在旁的丫鬟连忙上前接应,将一盘盘热气腾腾的菜摆上桌上。

沈风玲的目光当即被一碗黄瓜丝鸡蛋羹勾住,眼睛瞬间亮起来,喃喃自语:

“这羹汤看着也太过清爽适口,看着里面切的细丝,该是黄瓜做的吧?”

随后,又转眼又挨个打量其余三道菜:一盘烹制好的鱼色泽红亮浓郁,光是卖相便格外下饭。

另有一盘油光锃亮,隐隐透着一股子辛辣香气。

最后一盘却让她好生费解,看着主料分明是鸡肉,裹着一层黄黄的浓稠汤汁,模样稀奇,乍一看反倒让人提不起多少食欲。

看到这里以后, 笑着转头看向沈徐氏:“大嫂,菜肴都上齐了。

雨梦妹妹肯定饿了,你们可以一边吃一边谈。”

沈徐氏听后笑着点了点头。

沈风玲这时,又转头望向黄雨梦,好奇地抬手指着那两道从未见过的菜式:

“这两盘菜我从前从没见过,不知都是什么菜啊?”

黄雨梦顺着她手指看去,从容含笑解释:“这一盘是鱼香肉丝,挨着它的那一盘,名叫咖喱鸡。”

沈风玲不由得睁大双眼,反复端详盘子里的肉丝配菜,诧异发问:

“既是叫鱼香肉丝,可我怎么看里头半点鱼肉影子都没有啊。”

“这菜名是有点容易让人误会。”黄雨梦笑着娓娓道来,“菜里确实没有鱼肉,只是炒制调味之后,整体滋味带着独特的鱼鲜香气,故而得名鱼香肉丝。”

沈风玲一听,似懂非懂微微颔首,微微倾身凑近盘子轻嗅,一时也没闻出明显鱼腥味。

随即又指向旁边的咖喱鸡,满心疑惑又问:“那这道菜名字也格外稀奇,整盘汤汁黄黄的,你里头究竟放了什么东西?”


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