看那条鱼,满意地点点头:“不错,这鱼真新鲜。晚上让你大嫂炖一锅,一家人好好吃一顿。”
他想了想,又说:“小河,下次你再碰见那个老爷子,问问他,他们钓鱼钓得多不多。要是多的话,咱们买点,做成腊鱼干。腊鱼干能放得住,无论是自家吃还是拿到杂货铺卖,都行。”
陈小河眼睛一亮:“大哥,这个主意好!腊鱼干炖豆腐,或者蒸着吃,都香。县城里的人肯定喜欢。明天我再去集市上找那个老爷子问问,他说有好几个人一起钓鱼呢,应该不少。”
陈大山点头:“这鱼肉比猪肉便宜,做腊鱼干成本不高,卖价也不贵,不愁没人要。要是能长期供货,咱们铺子里就又多一样东西。”
陈小河高兴了:“行,大哥,明天我早点去,专门找那个老爷子。”
两人又说了一会儿话,铺子里陆续来了几个客人。陈大山忙着招呼,陈小河帮着理货。青青也跟着,搬个小凳子坐在柜台后面,认真地算着今天的账。
下午,陈大山让陈小河先回村,他还要去油坊买豆饼。陈小河赶着牛车,拉着豆饼和那条大鱼,往家走去。
回到家,太阳还没落山。苏小音正在院子里收晾晒的衣裳,苏小清在灶房里准备晚饭。陈小河把大鱼提进灶房,苏小清一看,眼睛亮了:“这么大的鱼?哪儿来的?”
陈小河把买鱼的事说了,苏小清高兴地说:“晚上炖了!孩子们今天放假,正好加个菜。”
苏小音走进来,看了看鱼,说:“这鱼真新鲜。我再去园子里摘点葱姜蒜,炖出来才香。”
苏小清说:“姐,你歇着吧,我来弄。你今天在家里忙了一天,累了吧?”
苏小音摇摇头:“不累。咱们一起弄,快。”
姐妹俩在灶房里忙活起来。苏小音把鱼收拾干净,切成段,用盐和料酒腌上。苏小清生火,锅里倒油,把鱼段煎到两面金黄,加上水、葱姜、酱油,小火炖着。不一会儿,香味就飘出来了,满院子都是。
陈小河在院子里劈柴,闻着香味,肚子咕咕叫了起来。他咽了咽口水,加快了手上的动作。
太阳落山的时候,陈母带着孩子们从县城回来了。石头跑在最前面,一进院门就喊:“好香啊!娘,今天吃什么?”
苏小音从灶房探出头来,笑着说:“炖鱼!快去洗手,一会儿就好。”
几个孩子跑去打水洗手。李安跟在后面,不争不抢,等石头他们洗完了,他才洗。陈母看在眼里,李安这孩子太
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